銀座 朧月 銀座 | ラーメン ●麺 ・つけ麺に合う太麺 ・コシのあるうどんっぽい。 ●スープ ・煮干し出汁 ・煮干し独特の臭みが無い ・少し甘めの味付け ★麺とスープの相性は抜群！ 最後の割りスープには・レモンピールと水菜（？）をプラス驚くほどあっさりに！ 5.0
