信州蕎麦の草笛
長野・中条 | 和食
長野駅の駅ビル3階にある蕎麦屋さん。「佐久鯉のあらい」で長野の地酒「七笑」を飲んだ。鯉のあらいははじめて食べたけど、カラシ酢味噌との相性が抜群。蕎麦はつけ汁が東京の蕎麦みたい甘くないのがよかった。デフォで400gとかなりの大容量。
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長野・中条 | 和食
長野駅の駅ビル3階にある蕎麦屋さん。「佐久鯉のあらい」で長野の地酒「七笑」を飲んだ。鯉のあらいははじめて食べたけど、カラシ酢味噌との相性が抜群。蕎麦はつけ汁が東京の蕎麦みたい甘くないのがよかった。デフォで400gとかなりの大容量。
長野・中条 | 麺類
長野駅の新幹線下りホームにある駅そばの「信州鹿肉そば」。温かいそばは食べないけど、ジビエに興味があるので食べてみた。鹿肉は甘く煮てありとても柔らか。山菜も入っていて、美味しかったな。七味をかけると、より美味しかったよ。 信州鹿肉そば:700円
松山市 | 和食
道後温泉本館の目の前にある店。揚げたて熱々の「じゃこ天」は超絶美味~!太刀魚巻きやじゃこメンチカツみたいなのもあって、商品ラインナップが充実してた。温泉上がりにじゃこ天食べながら、お土産物屋を散策するのは、かなりアリ! じゃこ天:250円
松山市 | 麺類
東京へ帰る前に松山空港で食べた「宇和島うどん」。あっさりしているけど、出汁の旨味はしっかり出ている、とても美味しいうどんだった。宇和島鯛めしの店「かどや」のグループ店らしい。じゃこ天が美味しいだよ~!
松山市 | 和食
宇和島鯛めし 出汁に卵を溶き、そこに鯛の刺身を浸してご飯にON。出汁卵を上からかけて食べるんだけど、超絶美味スペシャル!TKGwith鯛の刺身という感じの食べ物。鯛の味が濃厚で、出汁卵に負けないのよね。ちなみに、松山空港にも支店があるよ。
山形 | ラーメン
出張で訪れた山形。ランチに選んだのは、山形名物「冷しらーめん」。オイリーなぶっかけうどん、ただし麺は冷やし中華の麺を使用って感じのビミョーな味だった。夏の食欲がない時期に食べたら美味しいだろうな。お土産の生麺も購入。 冷しワンタンメン:900円
五反田・高輪台 | 和食
大崎に用事があったので、五反田に寄っておにやんまで鶏天うどん!五反田近辺に来たら、必ず寄ってしまう。うどんも美味しいけど、ここの鶏天がめっちゃ好き。 今日は、半熟たまご天とロールキャベツ天も食べた~!
新宿 | ラーメン
ジェネリック山頭火! 新宿小滝橋にあるラーメン屋。まじで山頭火にそっくり。なのにリーズナブル。山頭火のラーメンが食べたくなったら、たいていここに行く。久しぶりに行ったら、カリカリ梅がなくなっていた。山頭火系ラーメンはあれがうまいのに。残念。
早稲田周辺 | カレー
札幌出張で知ったスープカレーの店の東京店に行ってきた! お持ち帰りのレトルトも売ってるけど、今日はこの後用事があるので、一先ず断念。またレトルト買いにがてら訪れたい。 季節野菜とチキンのスープカレー:1500
渋谷 | ラーメン
2日連続の「俺流塩ラーメン」。今日は円山町店で、塩つけ麺のあっさりを食べた。俺流塩ラーメンは、どのメニューも美味しい。ハズレがない。円山町店は、新しい店舗なので、とても綺麗。テーブル席が多いので、連れだって行くのに最適だな。
渋谷 | ラーメン
渋谷に行ったらかなりの高確率で訪れる店。今日は、初めてつけ麺にしてみた。麺の味が楽しめるつけ麺もいいな。渋谷のあちこちにあるけど、渋谷三丁目店が一番好き。接客もラーメン作るのも丁寧で、とても満足できる。
池袋 | ラーメン
ライブハウス「池袋アダム」近くの塩ラーメン専門店に、久しぶりに行った!スープが麺のしょっぱいのが特徴。塩ラーメン好きにはたまらない味付け。細麺だけどしっかり麺の味が楽しめる。スープを全部飲み干す満足の一品。
西区 | 肉系
広島のB級グルメ「ホルモン天ぷら」を食べに広島市西区へ。ホルモンがたっぷり入った「でんがくうどん」が美味し!ホルモン天ぷらは自分で切って皿に入れて持っていくシステム。会計時に自己申告するんだって。初心者だったから、店の人が親切に助けてくれた
中区 | 和食
あなごの刺身を求めて、広島の繁華街をさまよったあげくに見つけた店。念願のあなご刺しは食べたけど、これといって特色のないフツーの居酒屋だった。あなごの刺身は、川魚のような風味と独特の食感を持っていた。また機会があれば食べたいが、別の店がいいな
中区 | B級グルメ
30年ぶりに訪れた広島。東京で食べる広島焼とは、ひと味違う。麺をカリカリになる一歩手前まで焼くのね。役割分担があるようで、大きな鉄板で流れ作業的にお好み焼きを焼いてた。スタッフみんな手慣れていて、見ているだけでも楽しかった!もちろん美味!
曙橋・四ツ谷三丁目 | 和食
四谷三丁目にある、超絶美味いうどん屋さんに、久し振りに行った。やはりめちゃくちゃ美味!素材にこだわった麺と出汁。香川で修行したという店主は、野菜ソムリエの資格も持ち、野菜かき揚げがオススメ。野菜が持つ本来の旨味を楽しめます!食べてほしい!
赤塚・成増 | 中華料理
人生初のバーミアン。もう二度と行くことはないでしょう。料理はどれも、不味くはないけど、美味しくもない。平凡な味。会社員が商品として考えたって感じ。食器は味気ないし、合理化がひどすぎる。中華料理屋ならラー油の個包装は止めようよ!
堺・泉南全域 | B級グルメ
生地に出汁しょうゆで味がついているから、そのまま食べたらしょうゆ味。マヨネーズをかければ「しょうゆマヨ」。おすすめは「塩コショウ」。粗挽きの塩とコショウで食べるたこ焼きは絶品。昆布出汁につけて食べる明石焼き風の「だしタコ」も美味しいよ!
赤塚・成増 | 和食
成増駅近くにある、から揚げ・とり天のテイクアウト専門店。大分の豊後高田市が運営する九州のアンテナショップ「ひので家」で福岡でチェーン展開している「鎌田屋」のフードが楽しめる。から揚げも美味しいけど、おすすめはとり天。 とり天弁当:580円(税別)
新大阪駅周辺 | 中華料理
新大阪駅て買った駅弁、めっちゃ旨かった!いわゆる押し寿司だけど、種類がたくさんあってカラフルで素敵。しかも、それぞれ酢飯の中にお新香や海苔などが入っていて、芸が細かい。900円しない、駅弁としてはリーズナブルな価格もうれしい!