らーめん 三刀流

福岡市東区 | ラーメン

白流の大(燻煙焼豚＋ほうれん草) コールは硬めのみ。 暫く来なかったらめちゃくちゃ劣化してました。 特にチャーシューが酷かった。 燻煙と言うけど薫香なんてほぼ無いしパッサパサ。 前は凄く美味しいチャーシューだったのに。 残念です。

• 2.0

ティケービーアワーズ

武雄市 | 肉系

てりやきバーガー 香ばしい風味の濃厚なてりやきソースは、肉とよく合う和風仕立てのステーキソースのような味わい。 優しいハンバーグのようなパティと、このてりやきソースの組み合わせは本当に誰もが好きな味です。

• 4.0

ティケービーアワーズ

武雄市 | 肉系

チーズバーガー コクがあり甘めのフルーティーなソース。 もちっとした柔らかいバンズに、優しい味わいのパティはこの地域の皆さま、老若男女に愛される感じのバーガーでした。

• 4.0

うなぎ割烹 北御門

諫早市 | 和食

上蒲ご膳(6切) 香ばしく焼かれた蒲焼きが、熱々のタレに浸され軽く蒸された状態で出てくる諫早名物の楽焼き。 甘さ控えめでサラッとしたタレが蒲焼きにしっかり染み込む事で、皮目のパリッと感を残しつつ崩れそうなほど柔らかく仕上がっています。 最高。

• 5.0

佐賀ラーメン いちげん。

佐賀市 | ラーメン

いちげんラーメンセットの大盛 最高級一番摘み佐賀海苔×3 海苔はセットの分入れて干し海苔2の焼き海苔2で。 毎度なのでディテールは割愛。 この日もバチっと素晴らしいスープでした。 私は本当にここのラーメンの味と、大将の人柄が好きです。

• スペシャル格付け

サニープレイス

佐賀市 | 肉系

BLTバーガー(＋ハラペーニョ) 写真では伝わりにくいですがここのバーガーはとにかくボリューミー。 もちっとしたバンズにボリュームのあるジューシーなパティと王道のベーコンレタストマト。 BBQソースがしっかりマッチした香ばしい仕上がり。 美味かった。

• 4.5

GOONIES BURGER CLUB

赤坂・薬院・平尾周辺 | 肉系

HASHED MORNING(ハッシュドモーニング) グーニーズさんのバーガーの中でも私がダントツ好きなもの。 ハッシュドポテトとタルタルとパティの一体感が本当にたまりません。

• スペシャル格付け

GOONIES BURGER CLUB

赤坂・薬院・平尾周辺 | 肉系

トマト&バジルチーズバーガー(＋アボカド) アボチタルタルにハマってから暫くそれが続いていたので久しぶりにコレ食べましたがやっぱり最高。 グーニーズさん自家製のソースはそれぞれ美味しいのですが、合体すると期待を上回る一体感が味わえます。

• スペシャル格付け

麺や翡翠

赤坂・薬院・平尾周辺 | ラーメン

特製塩 こちらは更に優しい口当たりのもの。 鶏の旨味がしっかり感じられるスープに出汁のきいた塩ダレが広がっていき、無化調とは思えないほど満足感のある味わいです。 余談ですが、大将と地元が同じでした笑

• 4.5

麺や翡翠

赤坂・薬院・平尾周辺 | ラーメン

特製醤油 無化調の優しい口当たりのスープですが、醤油の味をしっかり感じられるので物足りなさはまるでありません。 チャーシューも麺やスープと調和がとれたもので全体的に非常に私好みでした。 あっという間に完飲。

• 4.5

THE PARK BURGER

玉名・荒尾 | 肉系

JUNGLE MOLE(ハラペーニョ＋ベーコンダブル) 歓喜のレギュラー化。 なめらかなワカモレに爽やかな酸味の効いたサルサソースがたまらないバーガー。 ハラペーニョのトッピングがオススメ。 スパイシーでより一層メキシカンなテイストになります。

• 5.0

THE PARK BURGER

玉名・荒尾 | 肉系

HEVY SMOKE 50/50 10月マンスリー。 ただでさえ美味いPARKさんのベーコンをミンチにしてハンドチョップの肩ロースと半分ずつ混ぜ込んだ、もう文字だけでよだれが出そうなパティと、香ばしいベーコンそのものを同時に味わえる何とも贅沢なバーガー。 痺れた。

• スペシャル格付け

駒や

福岡市東区 | ラーメン

特ワンタンめん 前回より醤油ダレがマイルドに感じますが、スープ自体のパンチは変わらず。 全体に濃厚なのにあっさりに感じる駒やさんならではの一杯です。 替玉は唐辛子練込麺。 この麺本当に美味いですね。 ご馳走さまでした。

• 4.5

春陽軒

福岡市東区 | ラーメン

やきめし ぎょうざ パラっと炒められたやきめしは焦がし醤油の香る具も味付けもシンプルなもの。 中華橋本同様、福岡のチャーハンの話題では必ず上がるほどの人気店ですが、初めての方はこちらもあまり過度な期待は禁物。 美味しいですが至って普通です。

• 4.0

The Basket

天神周辺 | 肉系

フィリーズチーズステーキ 肉とグリルドオニオンとチーズというシンプルな具材のサンド。 日頃パティにはアンガスビーフを使っている同店ですが、こちらに使うのは和牛。 和牛特有の肉の濃い旨味と脂の甘みがオニオンや3種のチーズに絡んで激ウマです。

• 5.0

The Basket

天神周辺 | 肉系

BBQパインチーズバーガー(自家製ベーコン＋ハラペーニョ) ここのBBQソースはトマトの酸味や甘味が上手く出ていてコクがあり濃厚なので、パティやベーコンの塩味がしっかり引き立つし、パインの甘さも完璧にマッチします。 甘じょっぱい×辛いは最高。

• 5.0

八ちゃんラーメン 薬院店

赤坂・薬院・平尾周辺 | ラーメン

ワンタンチャーシューメン 前回はきめ細かい泡で覆われたものでしたが、今回は打って変わって割とクリアなビジュアル。 前回ほどガツンとは来ないものの、程よく臭くパンチのあるスープは変わらず豚骨の旨みとコクが感じられるもの。 これはこれで有り。

• 5.0

中華橋本

赤坂・薬院・平尾周辺 | 中華料理

やきめし パラパラとしっとりのハイブリッド。 シンプルな具とシンプルな味付けのやきめしは、程よい塩加減のあっさり系。 結構ボリュームもあります。 決して特別ではないけれど、満点のやきめし。 思い出したら食べたくなる味。 そんな一皿です。

• 4.0

桂花ラーメン 本店

熊本市 | ラーメン

太肉麺 2ヶ月ぶりくらいの再訪。 なんか熊本来るとどうしても食べたくなってしまいます。 桂花の太肉麺は昔からずっと変わらぬ美味さ。 ほんと大好きです。 完飲。

• 4.5

リーフ バーガー

熊本市 | 洋食

和牛チーズバーガー 粗挽きと超粗挽きを混ぜゴロっとした食感の残る、和牛の旨みを存分に楽しめるような贅沢なパティが最高。 ステーキソースの方は老若男女がやや甘め。 サンバルソースはピリっとスパイシーでしっかりとした辛さがある。 どちらも美味。

• 5.0