香川一福
神田・御茶ノ水 | 和食
【カレーうどん中+肉(税込900円)】香川の雄が放つ会心の一撃♪フレンチの老舗“北島亭”監修のルー。“白米でも掻っ込みたい”と思わせる程に、コクがあり辛さは程よい。別椀で来る鰹が効いたお出汁で、ルーの濃ゆさを自分好みに調整可。素敵な一杯!
- 4.0
神田・御茶ノ水 | 和食
【カレーうどん中+肉(税込900円)】香川の雄が放つ会心の一撃♪フレンチの老舗“北島亭”監修のルー。“白米でも掻っ込みたい”と思わせる程に、コクがあり辛さは程よい。別椀で来る鰹が効いたお出汁で、ルーの濃ゆさを自分好みに調整可。素敵な一杯!
練馬~練馬高野台・光が丘 | 和食
練馬に構える優良居酒屋。丁寧な仕事ぶりは、お通しからも感じられる。そして、生・焼き・揚げ…どのお料理を頂いても、思わず「美味い」という言葉が溢れてしまった。否応なく日本酒が進む。落ち着きのある清潔な店内は、色々なシーンでオジャマできる。
神保町・水道橋 | 洋食
【ビーフカレー(税込1,350円)】創業大正13年。老舗有名店の通称“スマトラカレー”。ミシュラン2016では、晴れてビブグルマンを獲得。サラッとしつつ、苦味と共に滲み出てくる旨味は、小麦を含まない26種類のスパイスにより生み出される。
上野・御徒町・湯島 | 洋食
我が家がすこぶる好きな“クアトロフォルマッジ”。さらに、本日のオススメ“辛口サラミとモッツァレラ”。この2種のハーフ&ハーフ。芳醇な香りも、モチモチの食感も、本当に満足。コスパも高め。
渋谷 | 和食
【ランチ丼(税込1,100円)】お昼から新鮮美味な魚が食らえる人気店!推しは、6種の魚介ネタが酢飯の上に乗った丼。ネタの組み合わせは、A〜Eの6パターン。今日のD丼は…バチ鮪の漬け・天然すずき・炙りしめ鯖・ヤリイカ・カンパチ・イワシ也。
渋谷 | 和食
【ランチうな重(税込2,100円)】気軽に、リーズナブルに、鰻を頬張れるお店。着丼までが早く、ランチ時には助かる。また、夜の串のコースも2000円弱〜。気立ての良い女将さんの応対にも、気持ちが安らぐ。高級店も良いが、こういうお店も貴重。
渋谷 | ラーメン
【味玉らーめん(税込900円)】動物系と魚介系のWスープは、コクとトロみが抜群。こってりせず、“飲み干し”やすい。柚子のほのかな香りもいい。必須!そして、このスープが絡むのは、中太ストレート麺。美味いわぁ〜♪実直な店主にも好印象!
渋谷 | 和食
コスパ高めな人気居酒屋さん。暗めな店内で、しっとり呑むのによろし。勝負時ではなく、普段使いに(笑)女子会なんかでもOKかと。ちなみに…夜呑み後、帰りにお土産(笹に包まれたおこわ)を持たせてくれます。
渋谷 | ラーメン
【ワンタン麺・3個(税込830円)】生姜が効いたワンタンは必須。オーソドックスだが、しっかり肉が主張して美味。また、ほのかにカツオが効いた醤油スープは、別盛りの“焦がしネギ”で覚醒。香ばしい香りと共に、一段と味わい深いコクが出てくる。
渋谷 | 洋食
昨年9月のOPENから、進化し続けるカレー屋さん。マスターは元々食べ歩きのプロで、ラーメンにも精通している。いま食べられるのは南インド風のマトン。そして、チキン。“風”とは言え、かなり本格的で、スパイスの多重奏が実に美味い。再訪確実!
飯田橋・神楽坂 | 和食
創業明治43年。ミシュラン常連(★1)の老舗うなぎ店。鰻の脂はその身と皮との間に凝縮され、ふんわりとした身を一口頬張れば、唾液と混ざり合いながら素材の旨味が忽ち口内に広がる。日本風情溢るる店内も、その味わいをより一層深いものにしている。
恵比寿 | 洋食
昨年12月にOPENした、有名焼肉店「なかはら」が放つハンバーガー専門店。肉肉しい粗挽きのパティは、黒毛和牛100%。それが、ふんわりバンズに包まれたシンプルなフォルム。肉の旨味&粗挽きの食感が前面に出てくる。かぶりつくにも丁度良いサイズ!
上野・御徒町・湯島 | 洋食
【ランチセット(税込1,300円)】は前菜とドリンクが付いて、20食限定。ピッツァは、耳までモッチモチの生地が秀逸。ただ、本領発揮はやはり夜。“本来”のサイズで出されるピッツァは、ソースと生地とのバランスが絶妙。問答無用に、皆を笑顔にする。
秋葉原 | 和食
【特ヒレかつ(税込2,100円)】低音でじっくり揚げる衣は白い。且つ、厚くカットされた豚肉の本来の旨味を引き立てるのに、最適な薄さがキープされている。揚げたて熱々の一口目は、ぜひ岩塩で堪能すべし。ミシュラン・ビブグルマン常連店の真骨頂。
日本橋・京橋 | カレー
【ランチミールス(税込1,700円)】食べログTOP500に名を連ねる人気店の店先には、常に待つ人が列を作る。インディゴブルーの扉を開けると、スパイスのいい香りに、忽ち鼻孔が包まれる。心底空腹の状態で対面する、色とりどりのミールスは格別。
上野・御徒町・湯島 | ラーメン
【特製とりそば(税込950円)】鳥が染み入る澄んだスープに、確かな旨味あり。丼上で踊る具材は、見た目にも楽しく、特にシャキシャキとしたアクセントをくれるネギが、いい存在感を放っている。当店の確かな実力は、店前の行列が物語る。
秋葉原 | ラーメン
【塩ラーメン+味玉(税込820円)】コクがあり、ほのかに甘い余韻を残すスープ。締まりある縮れ麺との掛け合いは、開幕〜最後まで変わらぬ味わいのままに。派手さはないが、誠に味わい深い一杯。味玉の半熟具合も言うこと無し。【味噌】も推し。
新宿 | スイーツ
苺とピスタチオのミルフィーユは、いまだけの限定商品。仄かな酸味が良いアクセント。サクサクの生地との相性も抜群。色とりどりのマカロンと共に、オススメしたい一品。都内の大手百貨店にて購入&テイクアウト可。
人形町・小伝馬町 | 洋食
人形町の三大洋食店の一角。程良い甘味と酸味が交錯するデミグラスソースがなんとも言えぬ味わい。初めてならビーフスチューを。この日はハンバーグを頬張ってみた。やはりこのソースは絶品!昭和風情漂う店内も、歳をとるごとに“効いてくる”。
神保町・水道橋 | カレー
創業昭和48年。レトロな店内で頬張る欧州カレーは絶品。看板はビーフだが、チキンを推したい。一口噛みしめると、皮の香ばしさが感じられ(単に煮込んだとは思えない)、ジューシーな御身がコクのあるルーと絶妙に絡み合う。何度でも通いたい。