道東では珍しい湧別町の手打ちうどん屋。オススメの「えびもちぶっかけ」旨い！香川で修行したと言ううどんはモッチリしてて歯触りと歯応え良し！エビは甘くプリっとサックリ、餅は中が柔らか外側サクサク。3つの食感が楽しめる。今までのうどんで一番だな！
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