上野に来るとついつい買ってしまう。 皮のパリパリ感と餡子の甘さ加減が丁度いい♪ でもカスタードクリームのも好きなんですよねぇσ^_^;
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薄くてパリパリの皮なのですが、少し経つと餡子の水分で鯛の皮が柔らかくなりますが羽根は少しだけパリパリ感が長持ちしますよ
羽つきのたい焼き。 初めて見ました。