鳥塩そば(750円)。チャーシューが4種から選べる(低温・とり・バラ焙り・炭火)。写真は低温。柔らかく厚みもあって美味しい。味玉がデフォで付くのも嬉しい。半熟具合も味染みも◎。ただし肝心の麺が微妙…。細いがネチャネチャと歯にまとわりつく。
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鳥塩そば(750円)。チャーシューが4種から選べる(低温・とり・バラ焙り・炭火)。写真は低温。柔らかく厚みもあって美味しい。味玉がデフォで付くのも嬉しい。半熟具合も味染みも◎。ただし肝心の麺が微妙…。細いがネチャネチャと歯にまとわりつく。
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