かつてガガガ職堂として板橋で営業したラーメン屋さんが椎名町にプレオープン中。関東では馴染みのない かすそば(750円)敢えて注文。牛の腸を油で揚げたもので臭みはありませんでした。今度は鶏そばやつけ麺に挑戦します。
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