四ツ谷に出たついでに訪問。牛もつそばを麺固めで注文。 ドロドロになってかつ温度低めで茹でたような麺。ビジュアルにも気を使ってないし、みんな「徒歩徒歩亭」に移って味落ちちゃったかな？ モツの量も減ったような気がした。残念。
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