煮干し醤油スープに自家製麺がマッチします ラム肉のチャーシューと生ラム肉がトッピングされており お好みで、卓上においてあるカルダモン、ほうじ茶粉末、唐辛子、ブラックペッパー4種の香辛料を使うと風味がUPします。 個性的な新しい味を堪能
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