ラーメンをいただきました。 ぽてり油脂感を含む濃厚・濃密な動物白湯のエキス感に、煮干や節系の芳醇な味わいを効かせた王道豚骨魚介スープが美味しい☺️香味油も旨味の層を成し、後半もダレずに麺を進ませます💓 チャーシューも加温され丁寧な仕事もキラリ✨
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