鴨塩をいただきました。 鴨と魚介系をまぁるく調えたスープに柚子が更に品の良い仕上がりに💡 香ばしくもしっとりの鴨チャーシューも美味しい💓 卓上の山椒ピュアオリーブオイルを回しかけると、華やかな風味とシャープな引き締め感が加わって良い感じ☺️
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