醤油そば¥1000、鴨ロース¥350、海老ワンタン¥270 正式リリースを迎えた「鴨そば」❗️今週は食べ損ねましたが、鴨ロースを残しておいてくれてたので、醤油そばにトッピング。鶏ベースに魚介の旨みをプラスした出汁に鴨の風味ってのも素晴らしい組み合わせ❗️
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