赤坂の中華「うずまき」のシェフが独立。 前店で人気の担々麺や黒酢酢豚がいただけるランチコースで。酢豚は残った濃厚なタレにおこげを絡めていただきます。 担々麺は濃厚胡麻だれに 山椒控えめ上品な細麺。杏仁豆腐は清涼感ある新茶ゼリーのせ。
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