油そばをいただきました。 食べて驚いたのは温麺でなく、冷水で締められた冷たい麺💡きゅっと引き締まり、細麺ながら歯にかかるコシが良いなぁ☺️ オイスターソースを使っているのか、やや甘めでコクのある醤油ベースのタレにパクチーの香味がピタリ🥰
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