特製塩そば¥1400、瓶ビール¥550 基本の塩そばは、年明けから出汁の配合が見直されていて、煮干しや浅蜊を減らして帆立を効かせたまろやかでコク深な仕上がりに。 どんこの旨みやデュクセルによる味変もより強く感じられるさすがの仕上がりです❗️
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