年に一度食べたくなる通称“黒トンカツ”、むらたのロースカツ定食（税込950円） 細かいパン粉を纏わせ胡麻油でこんがり揚げられたロースカツは香ばしくガリガリサクサク。脂身は甘く正肉はジューシー。芥子x醤油、芥子xソース、どちらでも美味い
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