【試作】油そば（魚介出汁）、牡蠣コンフィ×2 店主の藤さんが試行錯誤しているという魚介出汁の油そば❗️ 鯖節を使ったというタレはキリッとした塩味と深い旨み。油そばにしてはやや繊細ながら、生七味や削り節投入でパンチのある味わいに❗️
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