新宿の某行列店で修行されてた方が沖縄に移住し開かれたお店。沖縄でも行列店になってます。角が立ってノビと弾力ある店内手打ちのうどんに海老天、野菜天の天盛りを。美味かったなぁ〜 季節の牡蠣天とマッシュルーム天も◎ 訪問の約束やっと果たせました。
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