㊗️百名店選出❗️ 【試作】牡蠣そば（味噌）¥1400、牡蠣コンフィ¥200 牡蠣の風味を活かす控えめの白味噌と酒粕。そこに魚介の旨味と牡蠣のアヒージョが牡蠣感を演出❗️しなやかな細麺は今後少し見直すかも、、とのことでしたが、すでに抜群の完成度❗️
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