スープはマー油でコクとパンチをプラス 浅草開化楼の細縮れ麺は乾麺のような風情 チャーシューは竹岡式というには固く今ひとつの味染み そして勝タン的トロ玉ねぎがぬるいのが興醒め 結局のところ竹岡醤油と勝タンをマッシュアップしたらアリランなのよね
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スープはマー油でコクとパンチをプラス 浅草開化楼の細縮れ麺は乾麺のような風情 チャーシューは竹岡式というには固く今ひとつの味染み そして勝タン的トロ玉ねぎがぬるいのが興醒め 結局のところ竹岡醤油と勝タンをマッシュアップしたらアリランなのよね
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