特製中華そば 塩 (1,200円) 動物系がメインですが、魚介系もふわりと香る上質なスープ。上品に旨味が主張する塩スープで味わい深いテイストです。麺は滑らかな舌触りでスープとの相性もイイ。チャーシュー・味玉も旨い。ワンタンは肉餡多めで美味しかった。
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