麺は、もちもちの食感で、ソースをよく吸うので、お早めにというのも納得で、生パスタはメニューによって麺の種類も変更可能でした。 お店自慢の特製クリームソースを使用したカルボナーラにしましたが、中央にのった卵の黄身がのっていて生麺の食感と合い○
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