全く投稿が追いつかないけど、定期的にお伺いしているこちら。 相変わらず凄まじい仕入れと抜群の仕事で、唯一無二のお料理に仕上げてあり、毎回感動や学びがある。 お椀は松茸に無花果ですよ？ うるか茄子も余計な足し算は一切なし。 それでも美味しい凄み。
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