スパイス香る塩麹仕込みの唐揚げ定食(¥1450)。東京ミッドタウン八重洲B1Fのビストロ＆日本酒バーはお酒の専門問屋が運営。塩麹に漬けてぷりぷりで柔らかい鳥の唐揚げの衣にはびっちりスパイスがまぶされて食欲が増進します！塩麹ドレッシングも美味しい。
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