豚汁うどん並+天ぷら(ごぼう、なす、サツマイモ)をいただきました。 外皮を用いた褐色の極太うどんは、ぐわっと強ゴシでかなり小麦の風味が強いのでインパクト抜群です✨ツユは豚バラがたくさん入り、程よく脂が移った旨味と香りの良いもの☺️天ぷらも美味✨
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