しょうゆらーめんをいただきました。 『なりたけ』出身の背脂ラーメンがウリたが、豊富なメニューでチャレンジングな印象です💡 ゲンコツを炊いたスープは軽やかに乳化し豚感もしっかり。濃いめの醤油ダレも、ふわふわの背脂の甘さがまぁるく纏めます☺️
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