昨日の神田飲みは、赤星の大瓶でスタート。 やきとんは、レバー、タン、カシラとレアモノの蝦夷鹿の串。鹿は脂身多めで甘くて美味い❗️つくねは、コリコリ食感の軟骨がほどよく入って美味。一串のボリュームは控えめなので色々食べられて良いですね‼️
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