【試作】冷やしつけ麺(塩)、海老ワンタン 冷やしつけ麺「塩」の試作版を頂きました❗️ 香ばしい節や昆布の旨みに煮干し油のほのかなビター感。これを優しい塩のカエシでまとめた逸杯。昆布水に浸かった中太麺には青海苔で磯の風味を添えて😉
いいね!46件 コメント0件 行きたい!16件
【試作】冷やしつけ麺(塩)、海老ワンタン 冷やしつけ麺「塩」の試作版を頂きました❗️ 香ばしい節や昆布の旨みに煮干し油のほのかなビター感。これを優しい塩のカエシでまとめた逸杯。昆布水に浸かった中太麺には青海苔で磯の風味を添えて😉
いいね!46件 コメント0件 行きたい!16件
神田・御茶ノ水 | ラーメン
神田・御茶ノ水 | ラーメン
神田・御茶ノ水 | ラーメン
神田・御茶ノ水 | 和食
神田・御茶ノ水 | ラーメン
神田・御茶ノ水 | 和食
神田・御茶ノ水 | ラーメン
神田・御茶ノ水 | ラーメン
神田・御茶ノ水 | 和食
神田・御茶ノ水 | ラーメン