九州とんこつ のげら～ 弘明寺店の店舗ページへ戻る

EUPさんの投稿を拝見して、復活を知り、ようやく行ってきました！店内の椅子が変わったりと変化はありましたが、味は変わってませんでしたね。チャーシューの量は増えすぎてビビりましたが、程々が大事ということを知りました（笑）

ラーメンマニアの仲間内でもよく話すのですが、脂ではなく肉の部位で青光りしていて臭い箇所です😭青チャーって呼んでます。原因は定かではありませんが、安い肉なのか古い肉なのかこういう味のお店はよくありますね。今回は脂身は美味い！もその他は臭すぎて半分も食べられませんでした😭

写真では伝わりにくいですが、結構青光りした箇所が多かったです😭今回のチャーシューはハズレも、基本良い店です〜（説得力ないですね💦）。今度池袋で桂花行きましょー。あそこの太肉は美味すぎます😁

スープが美味しいですよね。 家系が多いなか貴重な九州とんこつ。 それにしてもチャーシューの量が ハンパないです☺️

博多を思い出します〜😉日ノ出町店も同じ感じなのか気になります。 今回のチャーシューはややハズレでしたが、味が坂内（チャーシュー美味しいですよね）クオリティでしたら、この量に歓喜して泣いていた気がします（笑）

青チャー知りませんでした😐 勉強になります🤗

何様発言すみません〜🙇もしラーメン屋さんに行って、臭いチャーシューにあたったら色をチェックしてみてください。きっと青チャーなはずです〜（根拠ないけど何故か確信ありw）😉

承知しました〜🫡

臭いのわかる(ToT)

クセッ！って眉間にシワ寄せて食べるやつねwww

まるちゃんさん、まさにそれです。今回脂身以外は臭すぎて、（普段は残さないのに）チャーシュー半分しか食べられませんでした。それでも普通のお店の倍くらいありました（笑）

粘ってすみません🙏気になって調べてみたのですが、青光するチャーシューは古くて細菌が発生している、冷凍解凍を繰り返している、保存状態が悪い肉みたいです。よってきちんと作ったけど、お後が悪いときにできる症状みたいでした💦新鮮使い切りのお店が良いかもですね。

やばい！それ！こわっ

ねー。確かに臭いのは古そうって感じますもんね。美味しいチャーシューのお店と知っていたら、チャーシュー麺を注文するのですが、初のお店のときはいったん普通で注文した方が無難ですね💦

青チャーのお店、たくさん知ってます〜。そこでは決してチャーシュー麺注文しません🙅‍♂️ってそれだけラーメン食べまくっているということで（苦笑）

EUPさんの投稿を拝見して、復活を知り、ようやく行ってきました！店内の椅子が変わったりと変化はありましたが、味は変わってませんでしたね。チャーシューの量は増えすぎてビビりましたが、程々が大事ということを知りました（笑）

ラーメンマニアの仲間内でもよく話すのですが、脂ではなく肉の部位で青光りしていて臭い箇所です😭青チャーって呼んでます。原因は定かではありませんが、安い肉なのか古い肉なのかこういう味のお店はよくありますね。今回は脂身は美味い！もその他は臭すぎて半分も食べられませんでした😭

写真では伝わりにくいですが、結構青光りした箇所が多かったです😭今回のチャーシューはハズレも、基本良い店です〜（説得力ないですね💦）。今度池袋で桂花行きましょー。あそこの太肉は美味すぎます😁

スープが美味しいですよね。 家系が多いなか貴重な九州とんこつ。 それにしてもチャーシューの量が ハンパないです☺️

博多を思い出します〜😉日ノ出町店も同じ感じなのか気になります。 今回のチャーシューはややハズレでしたが、味が坂内（チャーシュー美味しいですよね）クオリティでしたら、この量に歓喜して泣いていた気がします（笑）

青チャー知りませんでした😐 勉強になります🤗

何様発言すみません〜🙇もしラーメン屋さんに行って、臭いチャーシューにあたったら色をチェックしてみてください。きっと青チャーなはずです〜（根拠ないけど何故か確信ありw）😉

承知しました〜🫡

臭いのわかる(ToT)

クセッ！って眉間にシワ寄せて食べるやつねwww

まるちゃんさん、まさにそれです。今回脂身以外は臭すぎて、（普段は残さないのに）チャーシュー半分しか食べられませんでした。それでも普通のお店の倍くらいありました（笑）

粘ってすみません🙏気になって調べてみたのですが、青光するチャーシューは古くて細菌が発生している、冷凍解凍を繰り返している、保存状態が悪い肉みたいです。よってきちんと作ったけど、お後が悪いときにできる症状みたいでした💦新鮮使い切りのお店が良いかもですね。

やばい！それ！こわっ

ねー。確かに臭いのは古そうって感じますもんね。美味しいチャーシューのお店と知っていたら、チャーシュー麺を注文するのですが、初のお店のときはいったん普通で注文した方が無難ですね💦

青チャーのお店、たくさん知ってます〜。そこでは決してチャーシュー麺注文しません🙅‍♂️ってそれだけラーメン食べまくっているということで（苦笑）

EUPさんの投稿を拝見して、復活を知り、ようやく行ってきました！店内の椅子が変わったりと変化はありましたが、味は変わってませんでしたね。チャーシューの量は増えすぎてビビりましたが、程々が大事ということを知りました（笑）

ラーメンマニアの仲間内でもよく話すのですが、脂ではなく肉の部位で青光りしていて臭い箇所です😭青チャーって呼んでます。原因は定かではありませんが、安い肉なのか古い肉なのかこういう味のお店はよくありますね。今回は脂身は美味い！もその他は臭すぎて半分も食べられませんでした😭

写真では伝わりにくいですが、結構青光りした箇所が多かったです😭今回のチャーシューはハズレも、基本良い店です〜（説得力ないですね💦）。今度池袋で桂花行きましょー。あそこの太肉は美味すぎます😁

スープが美味しいですよね。 家系が多いなか貴重な九州とんこつ。 それにしてもチャーシューの量が ハンパないです☺️

博多を思い出します〜😉日ノ出町店も同じ感じなのか気になります。 今回のチャーシューはややハズレでしたが、味が坂内（チャーシュー美味しいですよね）クオリティでしたら、この量に歓喜して泣いていた気がします（笑）

青チャー知りませんでした😐 勉強になります🤗

何様発言すみません〜🙇もしラーメン屋さんに行って、臭いチャーシューにあたったら色をチェックしてみてください。きっと青チャーなはずです〜（根拠ないけど何故か確信ありw）😉

承知しました〜🫡

臭いのわかる(ToT)

クセッ！って眉間にシワ寄せて食べるやつねwww

まるちゃんさん、まさにそれです。今回脂身以外は臭すぎて、（普段は残さないのに）チャーシュー半分しか食べられませんでした。それでも普通のお店の倍くらいありました（笑）

粘ってすみません🙏気になって調べてみたのですが、青光するチャーシューは古くて細菌が発生している、冷凍解凍を繰り返している、保存状態が悪い肉みたいです。よってきちんと作ったけど、お後が悪いときにできる症状みたいでした💦新鮮使い切りのお店が良いかもですね。

やばい！それ！こわっ

ねー。確かに臭いのは古そうって感じますもんね。美味しいチャーシューのお店と知っていたら、チャーシュー麺を注文するのですが、初のお店のときはいったん普通で注文した方が無難ですね💦

青チャーのお店、たくさん知ってます〜。そこでは決してチャーシュー麺注文しません🙅‍♂️ってそれだけラーメン食べまくっているということで（苦笑）