ラーメン並を油少なめで 今日はシャバ目ながらも獣感、ホネ感、カエシのキレはまさに虎ノ穴 麺はおおっ？と驚くほどの固め 個人的にはふっくら茹で上がった酒井の麺を良しとしていますが固めの良さも再認識 孤高の大将は健在 めっちゃ美味っ❣️
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