桜新町商店街で1965年創業のバウムクーヘン専門店。 カルピス発酵バターを使用。年輪が一層一層綺麗に焼き上げられ しっとりタイプとハードタイプの中間位水なしでも食べらる硬さ。ナツメグ入りで独特の味わいがクセになる、オトナ向けバウムクーヘン。
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