【試作】特製昆布水つけ麺（冷やし）¥1400 今日は近く提供予定という昆布水つけ麺の冷やしバージョン❗️ 旨みしっかりの昆布水には貝柱を加えてさらに旨みを増強。出汁氷でキリッと冷やされたつけ汁は煮干しや節の香りが豊か。これも人気になりそう‼️😊
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