麺屋酒田inみなと みなと店の店舗ページへ戻る

Tam Thành将軍

船麺(小):朝5時から行列の店のシグナチャーのまぜ麺。胡椒が効いた塩ダレの旨味で中太縮れ麺が早朝からツルツル入ってくる。パリパリのメンマと蒟蒻との対比で食感も楽しい。スープも付いておりお得感もあり、味変用の大蒜辛味噌に卓上の酢を合わせるも良し

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