麺は麺は全粒粉の中太平打ち麵で表面は つるっとしていてモチモチな食感が特徴！ 麺だけで食べたり、つけ汁にくぐさせて食べたり、藻塩をつけたりと様々な楽しみ方で食べているとあっという間に完食してしまいました！
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