個人的に優勝だった串は豚バラしそ巻！ シソの風味と香ばしく焼き上げられた豚肉の相性が抜群で美味しすぎました！ もつ鍋のベースは焼きあご出汁を使用！ 野菜ともつの旨みが溶けだした濃いめのコク深い味付けで絶品でした！
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