鱧松とは言われたが、別にこの時季に外国産の松茸を食べたいとは思わない。 山口の鮎は美味しかったが焼く時の煙で店内は凄いことに(笑) また茄子に生ハムは蛇足に感じたし、この値段で火入れが不十分なのはいただけない。 そして日本料理で鰻は要らない。
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