栗山監督の地元栗山町。人口一万人ののどかな町で開店前から行列ができるラーメン屋。あっさりしているが王道系の北海道味噌で麺は西山製麺。必ず食べるのがネギ味噌。今回はネギ味噌ガーリックとネギ味噌。やっぱりここのネギ味噌は美味い。🚬✖
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