鴨の中華そばをいただきました。 迸る鴨の風味を凛と彩る醤油ダレが高次元で絡み合います☺️柔和な歯の入りに反して、パスタのような歯切れの良い自家製麺も惚れ惚れするほど💓 目の前で焼かれる香ばしい鴨肉も美味しい！
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