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れがくん神

自家製の極太麺は茹で時間16分とかなりの強面。喉越し良き風味良きコシが確り立ったメチャウマ麺だ。今回のつけ汁は豚骨魚介。ここのスープをつけ麺用に煮詰めたもので、出汁は確り且つ濃すぎず麺と合っている。悲しいのは14時以降のみの提供なんです😭

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