紅白TKM (900円) 紅白の卵と麺の下にあるタレを絡めていただく。 小麦感のある太麺は、強めのコシで美味しい。 卵黄を纏っている部分は特に旨い❗ かつお節、とろろ昆布もイイですね。 すだちを搾ると爽やかな酸味が加わり、さらに美味しくいただけました。
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