塩昆布水のTKM（卵かけ麺）¥1000、追い卵¥100、ご飯¥150 鰹出汁と昆布水に塩のカエシのバランスが絶妙なTKM❗️ ツルモチ平打ち手揉み麺は、食感、風味共に抜群。岩海苔投入での磯の風味、とろろで旨みアップといくつもの味が楽しめる逸杯‼️ 〆はセルフ雑炊💯
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