味噌ひれかつ丼(¥1180)。東京駅八重北食堂にある大人気のトンカツ屋さん。柔らかな肉質をきっちり残したまま揚げられたトンカツに濃厚な甘味噌タレがかかり、衣のカリカリも少し残った感じが絶妙！渋みのある深い味わいの赤出しも他ではないベルです。
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