ラーメン(300g 野菜・ショウガ・ヅケアブラ・辛アゲ):低加水平打ち太麺はワシワシと小麦の風味が楽しめる。旨味のタップリのスープは甘味がほぼ無く、やや咸味が立っている。辛アゲという割にあまり辛さは感じられず全体に優しい。大蒜を入れて完成なのかも
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ラーメン(300g 野菜・ショウガ・ヅケアブラ・辛アゲ):低加水平打ち太麺はワシワシと小麦の風味が楽しめる。旨味のタップリのスープは甘味がほぼ無く、やや咸味が立っている。辛アゲという割にあまり辛さは感じられず全体に優しい。大蒜を入れて完成なのかも
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