【試作】魚介出汁の冷やし¥1500 7/3提供開始予定❗️ キリッと冷やされたスープは、ふくよかな帆立の旨みに節や干し貝柱、干し海老などの香ばしさをプラス。しなやかな細ストレート麺、ワンタンは海老と帆立が一個づつ。〆はセルフで冷製帆立雑炊。美味‼️
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