特上清澄白醤油蕎麦(1,500円) この日のお出汁は平目・ヒイラギ・羅臼昆布。 スープは上品で優しい口当たり、じわりと広がる重奏的な味わいが素晴らしい。麺も美しく旨い。つくね、チャーシュー、味玉も良かったけど、炙りのどぐろがふわふわで最高でした。
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- しんいちろう
美味そう！😊
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美味しかったですよー☺️ 長野へ行かれた際に是非❗