鶏に魅せられた店主が、思いを込めて門戸厄神にオープンされた素敵な新店。黒さつま鶏をメインに据え、日々焼きを追求する。前菜も彩りセンス良く、メインの串も繊細なタッチの火入が絶妙。間にパテを挟んだり、ワインとの相性も抜群。コースの設定も良心的。
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鶏に魅せられた店主が、思いを込めて門戸厄神にオープンされた素敵な新店。黒さつま鶏をメインに据え、日々焼きを追求する。前菜も彩りセンス良く、メインの串も繊細なタッチの火入が絶妙。間にパテを挟んだり、ワインとの相性も抜群。コースの設定も良心的。
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