とろりと調味料も須らく濃い目の味噌推しのチェーン店。辛味噌は中細麺にスープの絡みよく、程よい辛さのアタック。キムチ香るも発酵臭さはない。ガツンと来て段々と塩梅がきつくなり水とライスに助けを求めた。1日分の塩分量を気にする方は一考を。
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