こちらも重鎮シェフのお店で早めに訪問した方が良いお店だと思う。 特に清蒸魚と麻婆豆腐は必食。 決して高級食材ではない食材を昇華させる、まさに技術に惚れ惚れする。 だからこそ出来る、これだけ頂き8千円ほどという良心的な価格も素晴らしい。
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