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MS98

ランドレース種、ヨークシャー種、バークシャー種を掛け合わせ、それぞれの頭文字(LYB)から命名された「ルイビ豚」のロースカツをいただきました。肉だけでなく脂まで繊細で旨い!富士デュロックの肩ロースのたたきも美味かった

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